#おてがるな絶品

“つけだれ”を極める。飽きずに楽しむ逸品そうめんつけだれ3選

2023.8.9
夏の定番メニューといえば、そうめん。さっと茹でるだけというお手軽さは助かるものの、だんだん飽きてきてしまうのが難点。そこで今回は、アイデア光るつけだれレシピをご提案します。いつもとはひと味違ったそうめんを楽しめますよ！

絶品＆斬新つけだれを作れば、マンネリ知らず

つるつるとのど越しが良く、食欲のない時も食べやすいそうめん。さっと手軽につくれるため、暑い時期はそうめんの出番が増えるという方もきっと多いでしょう。そこで今回は、毎日でも飽きずにそうめんを味わうためのつけだれレシピをご紹介します。おうちにある材料でアレンジできるうれしいアイデアを3つご紹介！マンネリ知らずでそうめんを楽しめますよ。

レシピポイント

・火を使わないでつくれる
・暑い日や食欲がない日でも食べたくなるさっぱりとした味わい

ピリ辛＆コクうまでクセになる！「焼肉のタレでお手軽！豆乳坦々風つけだれ」

〇材料（2人分）

A調整豆乳　150ml
A焼肉のたれ　大さじ3
Aすり白ごま　大さじ1
A水　30ml

ツナ水煮缶　1缶（70g）
焼肉のたれ　大さじ1

小ねぎの小口切り 適量
ラー油　適量

〇作り方

1. ボウルにAを混ぜ合わせる。
2. ツナ水煮缶と焼肉のたれを混ぜ合わせる。
3. 器に（1）を注ぎ、（2）をのせ、小ねぎの小口切りとラー油をトッピングする。

斬新な味わいに箸が進む！「和風コンポタつけだれ」

〇材料（2人分）

「クノール®贅沢野菜®」北海道スイートコーン １袋
熱湯　50ml
めんつゆ（3倍濃縮タイプ）　小さじ2
みそ　小さじ2
冷水　120ml
青のり　少々

〇作り方

1. ボウルに「クノール®贅沢野菜®」北海道スイートコーン、みそ、熱湯を入れてよく混ぜ合わせる。
2. （1）にめんつゆ、冷水を加えて混ぜ合わせる。青のりをふる。
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夏野菜と薬味がたっぷりで食べごたえ◎「山形のだし風つけだれ」

〇材料（2人分）

なす　1/2本
きゅうり　1/2本
みょうが　1/2本
大葉　1枚
しょうが　1片
味付めかぶ　1パック（80g）
Aポン酢しょうゆ　大さじ2
Aめんつゆ（3倍濃縮タイプ）　大さじ1と1/2
A冷水　150ml

〇作り方

1. なす、きゅうり、みょうが、しょうがはみじん切りにし、大葉は千切りにする。なすは水にさらし水気をしぼる。
2. ボウルに（1）、味付けめかぶ、Aを混ぜ合わせる。

つけだれのレパートリーを増やせば、そうめんがもっとおいしく

そろえやすい材料や冷蔵庫で余っている材料を使って簡単に作れるつけだれレシピ、いかがでしたか？　いつものつけだれを変えるだけで、そうめんの新たなおいしさを発見し、秋まで飽きずに食べられますよ。この夏は、つけだれのレパートリーを増やして、そうめんを思いっきり楽しみましょう！

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「クノール®贅沢野菜®」 北海道スイートコーン
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