北海道産小豆を加え、とろ火でじっくり炊き上げたおかゆ
「味の素ＫＫ おかゆ」＜小豆がゆ＞250ｇ×27袋
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製品の原材料名等
- 原材料名
-
精米（日本）、※小豆（日本）
※小豆産地は北海道です。 - 1食分（250g）の栄養成分表示
- エネルギー：110kcal、たんぱく質：3.0g、脂質：0.25g、炭水化物：24g、食塩相当量：0.35g
- 内容量
- 250ｇ×27袋
商品の特徴
食べたいときにすぐ食べられる、「味の素KKおかゆ」シリーズ
「味の素KKおかゆ」シリーズは、持ち運びに便利なレトルトパウチ。温めずにそのままでもお召し上がりいただけますので、場所や状況を問わずにお召し上がりいただくことができます。
原料へのこだわり
容器（パウチ）へのこだわり
「味の素KKおかゆ」
白がゆ：「脱酸素包材」を使用した容器(パウチ)を使用しています。
製法へのこだわり
「味の素KKおかゆ」シリーズは、おかゆを最もおいしく炊き上げるとされる「土鍋炊き」に学んだ製法で炊き上げています。
なぜ土鍋炊きなの？
おかゆの作り方の中で土鍋炊きがおかゆを最も美味しく炊き上げる方法とされているからです。
土鍋炊きのおいしさの秘訣は？
- １：土鍋内の空気を逃してあげること
- 炊飯時、ふた穴からお米の風味劣化の原因となる酸素が抜けるので、風味よく、ふっくらと炊き上がります。
- ２：熱をじっくり伝えること
- 土鍋の厚みにより熱が内部にじっくり伝わります。この微妙な温度変化により、水がお米に浸透しやすくなり、お米本来の甘みと香りを持った、ふっくらとした炊き上がりになります。
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