背景にあるストーリーとは?
かつおだしの個性やおいしさは、①かつおや薪などの自然の恵み(Nature)、②機械では代替できない手仕事ならではの職人の手間と情熱(Hand Made)、③原料や燻し方や味わい方の創意工夫(Flavors)、によって生まれるという、知的好奇心をくすぐり誰かに共有したくなる、おいしさの背景にあるストーリーです。
< 前のページへ戻る