よくあるご質問 商品について 食品
3種類の味わいの違いは？
＜焚HUN＞長時間じっくり燻製させる荒節を使用した焚火を思わせる力強い風味と、コクと酸味のバランスが取れた味わい。
＜燻KUN＞当社独自の新焙乾装置で燻した荒節を使用し、スモーキーで芳醇な風味と癖のある個性豊かな味わい。
＜酵KOU＞黴づけを繰り返して発酵・熟成させて作った本枯れ節を使用し、凝縮されたうま味が感じられ、口当たりが甘く上品でまろやかな味わい。
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「SIIDA®」（シーダ）

「SIIDA<sub>®</sub>」（シーダ）

厳選したかつおと薪を使用し、職人が独自の製法で燻し分けた個性豊かなかつお節を使っただしパック

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