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ガラクトオリゴ糖とはなんですか。

一般的に、糖質の最小単位である単糖類が３つ以上繋がっているものをオリゴ糖と呼んでいます。ガラクトオリゴ糖は、乳糖を原料として生成されるガラクトースとグルコースからなるオリゴ糖で、小腸で消化されにくく、大腸の善玉菌まで届きます。母乳にも含まれている成分です。