健やかで若々しい肌に！肌本来のチカラとは？

厳しい寒さも和らぎ、春の陽気に誘われて外に出かけたくなる頃。でも、冬の強風や、屋内外の空気の乾燥などのせいで、私たちの肌にも知らない間にダメージが残っているかもしれません。いきいきと健やかな肌を保つためには、何が大切なのでしょうか？

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花粉症の季節をうまく乗り切るには？

国民のおよそ４人に１人が発症しているともいわれる花粉症。この花粉症は、アレルギーの一種……ということはよく知られていますが、くしゃみが何回も出たり、鼻水が止まらなくなったりするのは、どうしてでしょう？

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アクティブでスマートな毎日は、“代謝アップ”から！

寒さのせいで屋内にこもりがちな季節は、どうしても運動不足になりやすいですね。お正月に食べ過ぎてしまったので、体を動かそうと思っても、何だかおっくうに感じてしまう……そして、気がつけばおなかがポッコリ、という方もいらっしゃるのでは？　それは、「代謝」が低下しているサインかもしれません。

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抵抗力アップがカギ！
風邪・インフルエンザを予防するには？

急激な気温の低下や空気の乾燥、あるいは運動不足などによる血行不良……。今年も、体調管理に十分気を配らなければならない季節がやってきました。特に、風邪・インフルエンザを予防するには、日頃の心がけが大切だといわれています。

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味の素KK健康基盤研究所
所長インタビュー

私たちは、ヒトに対して有益な健康成分のメカニズム研究や、科学的エビデンスに基づいた商品の研究開発等、「有用性」の研究については強い自負を持っています。当社には医学・生理学分野でトップクラスの研究員が多数在籍しており、 …

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味の素KK健康基盤研究所
初代所長 東京大学名誉教授インタビュー Vol.07

ヒトが本来持っている生きる力を常に考えて研究を続け、研究の成果を信頼頂ける商品を通じて人々に伝えていくこと。これがわれわれの願いです。

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味の素KK健康基盤研究所
初代所長 東京大学名誉教授インタビュー Vol.06

新しい素材としてアミノ酸や植物素材の機能を研究し、ヒトの健康に生きる力をサポートしていきたいと願っています。

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味の素KK健康基盤研究所
初代所長 東京大学名誉教授インタビュー Vol.05

ヒトが健康に生きていくためには、必須アミノ酸も非必須アミノ酸も欠くことのできないものなのです。

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味の素KK健康基盤研究所
初代所長 東京大学名誉教授インタビュー Vol.04

アミノ酸から作られるたんぱく質は、生命の営みを維持するために、とても重要な働きをしています。

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味の素KK健康基盤研究所
初代所長 東京大学名誉教授インタビュー Vol.03

食物から得られるエネルギーは、ヒトの生きる力の源となります。

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