よくあるご質問
- 「お肉やわらかの素®」
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- どうしてお肉が柔らかくなるのですか？
- 酵素の働きによってお肉の繊維がほぐされます。ほぐされた繊維の隙間からでん粉が入り込み、肉汁を抱き込んで離さないため、やわらかさが長持ちします。
「お肉やわらかの素®」
酵素の力でお肉をやわらかくする肉用調味料
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