よくあるご質問

「ほんだし®」
「あごだし」とはどんなだしですか?
飛び魚(あご)を焼いて乾燥させただしです。飛び魚の別名"あご"がだしの名称として広まっています。伝統的に九州や中国など西日本エリアで使われており、コクやうま味が深いおだしです。

「ほんだし®」 こんぶだし

「ほんだし<sub>®</sub>」 こんぶだし

北海道産真昆布粉末を使用したこんぶだしの素

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「ほんだし®」 いりこだし

「ほんだし<sub>®</sub>」 いりこだし

国産いわしをとれて3時間以内に煮て、乾燥させたいりこ粉末を使用したいりこだしの素

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