人がエネルギーを消費するタイミングは、大きく分けて3つあります。一つ目は体を動かしている時、二つ目は食後に体内で消化・吸収などをしている時、三つ目は安静時です。私たちが着目したのは、三つ目の安静時のエネルギー消費。これは、寝ている時や座っている時などの体を動かしていない時でも、心臓を動かしたり体温を保ったりするために必要な基礎的な代謝を指します。安静時のエネルギー消費は、1日のエネルギー代謝のうちの約60％もの割合を占めます。ここにブーストをかけることで、運動や食事管理が難しくても効率的に代謝ケアができるんです。

　味の素社は、トウガラシに含まれる成分「ジヒドロカプシエイト」が、褐色脂肪細胞^※2のはたらきを活性化し、エネルギー消費を向上させることを明らかにしました。褐色脂肪細胞は年齢を重ねるにつれて減っていきます。それが「代謝が落ちる」ことに影響しています。だから成分を上手く取り入れて、褐色脂肪細胞のはたらきを活性化させていくことが大切です。
　…と、トウガラシに含まれる成分についてお話ししましたが、トウガラシを食べられる量には限界がありますよね。そこで、負担なく、この成分を摂取することができないか、という思いから「カプシEX」の開発が始まりました。「カプシEX」に使用されているジヒドロカプシエイトは、味の素社独自の製法を用いて国内製造しており、味の素社の技術を結集した商品であるともいえます。

※2 熱を生み出し、エネルギー消費を促す役割を持つ。

　サプリメントは続けることが大切。でも飲む回数や量が多いと、負担になったり飲み忘れてしまったりすることもあると思います。「カプシEX」は、できるだけ気軽に飲み続けてもらうために１日２粒にこだわりました。開発チームからは「３粒じゃないとこの量の成分は入りませんよ」と言われましたが、「大きさは変えずに、なんとか２粒にしてほしい」と無理を言って。そのぶん時間はかかりましたが、この細かい積み重ねが続けやすさに繋がってきます。飲むタイミングも自由。無理のないかたちで生活に取り入れてもらえたら嬉しいです。